Fagottini di frutta e crema gianduia
Ingredienti
Per 4 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 banana
- 1/2 pera
- 1/2 mela
- succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai colmi di crema gianduia fondente
- 1 uovo Sisa
- zucchero a velo Sisa q.b.
Procedimento
- 1
Sbucciate la frutta e riducetela a dadini piccoli. Mescolateli in una ciotola con il succo di limone, sgocciolateli e trasferiteli in un’altra ciotola. Unite la crema gianduia e mescolate bene.
- 2
Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro e ritagliatela in 8 rettangoli di uguali dimensioni. Distribuite il composto di frutta su ogni mezzo rettangolo, piegatevi sopra l’altra metà e sigillate i bordi con i rebbi della forchetta.
- 3
Con la punta di un coltellino, incidete la superficie di ciascun fagottino praticando 3 piccoli tagli. Sistemate i dolcetti sulla piastra ricoperta di carta da forno e cuoceteli nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
- 4
Sbattete l’uovo in una ciotolina, spennellatelo sui fagottini e mettete di nuovo nel forno per 5 minuti. Cospargeteli di zucchero a velo e serviteli caldi o tiepidi.